Analizando este reconocimiento por parte del equipo de Balneario de Mondariz, en concreto por María Gayoso, responsable de bodas y ceremonias, y Lorena Rey, de eventos, “el verdadero valor del premio es que el “jurado” son los propios novios. Este reconocimiento se concede de acuerdo a las puntuaciones y comentarios de parejas que realizaron su boda en diversos establecimientos de Galicia. Nos hace muy felices que el trabajo de todo nuestro equipo goce de tan buena valoración y, sobre todo, que el Balneario de Mondariz sea un gran recuerdo para tantas parejas que nos eligieron para uno de los días más importantes de sus vidas”. Pero las bodas han cambiado en los últimos tiempos y el establecimiento de la villa termal se ha adaptado a las nuevas novias, una tendencia que según María Gayoso ha dotado a estas celebraciones de una mayor personalización, que nos comenta que “Las ceremonias tradicionales y que seguían un desarrollo y un protocolo más o menos semejante entre sí han dado paso a eventos mucho más personales y singulares. Hoy en día cada boda es única y diferente, muy al gusto particular de cada pareja, lo cual nos obliga a ser más originales y creativos”.
Todos estos retos se hacen posible afrontar en Balneario de Mondariz gracias estar en un espacio privilegiado, tanto natural como arquitectónico, porque según María Gayoso, “una de las ventajas de Balneario de Mondariz es la posibilidad de celebrar tu boda en un marco único, un lugar lleno de encanto e historia en medio de un entorno completamente natural. Los novios disponen de diferentes escenarios, tanto interiores como al aire libre, y la posibilidad de realizar toda la celebración dentro de las mismas instalaciones. Para ello ofrecemos capilla privada para ceremonias religiosas, la majestuosa Fuente de Gándara y otros emplazamientos para ceremonias civiles, diferentes jardines y salones para cocteles y banquetes o alojamiento para novios e invitados, con la posibilidad de disfrutar del balneario al día siguiente”.
Lorena Rey y María Gayoso realizan un trabajo perfecto, desde el momento de la elección del espacio hasta el mismo día de la ceremonia, porque como ellas mismas se definen “somos las cómplices de nuestras parejas de novios, en uno de los días más importantes de sus vidas. Nuestra misión y la clave de nuestro éxito es conseguir plasmar en el trabajo de todo nuestro equipo, el concepto de boda ideal con la que sueñan”.
Toda una responsabilidad que ha llevado a Balneario de Mondariz a ser galardonada con el Premio Wedding Awards 2020 que ha sido la culminación de un trabajo bien hecho por todo el equipo, porque como añade Lorena Rey, la clave del éxito en la villa termal es “la experiencia que nos aporta el celebrar más de 100 eventos al año entre bodas, bautizos y comuniones, creemos que son claves dos aspectos fundamentales. En primer lugar la gastronomía, un elemento primordial en cualquier celebración en Galicia, y que es algo que cuidamos con mucho mimo ofreciendo la máxima calidad y detalle en nuestros platos. Por otro lado está la organización de todo el evento, mediante la cual podemos conseguir llevar a cabo la boda única que los novios desean. Para ello, como protagonistas que son, disponen de las máximas facilidades para realizar la boda a su gusto”.
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