El pan nuestro de cada día...
0
Comentarios
EL PAN NUESTRO DE CADA DÍA
Hace un día espléndido, otoñal, para pasear bajo el sol que no quema y disfrutar de la vejez dando pasitos de banco en banco, que es lo que nos queda a algunos. Esta mañana he ido a la panadería temprano y, sorpresa, era el único cliente; por eso descubrí que el pan de centeno de ahora no es el de antes. El de ahora es una mezcla de trigo y centeno, por eso la bolla sale marrón, menos negra que aquellas de mi infancia. Conste que a mi me gustaba mas que el que llamaban pan blanco. El de centeno era infinitamente mas barato que el de trigo al que alguna gente no llegaba. Hoy todos los panes tienen el mismo precio. Y hay muchísima gente que no alcanza a comprar una mísera barra. Son otros tiempos, pero parecen los mismos. ¿Habremos vuelto?. -XERARDO RODRÍGUEZ