25 oct. 2018

260 años después, la tradicional Feira dos Santos (Valença) sigue más que viva

Es una lástima, pero los organizadores así lo han planteado para este año 2018. En vez de los tres días tradicionales, esta vez solo dos. ¿La razón? : pues probablemente porque cae justo en mitad de semana el 1 de noviembre y eso complica todo... Hay años, ciertamente, en que el tener que sujetarse a las tradicionales fechas del 1-2 de noviembre imposibilitan que la Feira dos Santos pueda ser a tres días... Este 2018 es uno de ellos. Pese a ello, los días 2 y especialmente 1 de noviembre, los campos de la ferigresía de Cerdal, en Valença do Minho, serán desbordados por la multitud que allí acude. Un año más, en RÍAS BAIXAS TRIBUNA apoyamos la Feira dos Santos, a través de un texto de nuestro distinguido colaborador, Vítor Salvador.
A Tradição da Feira dos Santos em Valença
1 e 2 de Novembro é Dia de Feira e Romaria 
1 e 2 de novembro, o destino é a Feira dos Santos em Cerdal, a última grande feira romaria do calendário anual do Noroeste Peninsular. 
Há mais de 260 anos, pelo menos, que a tradição se mantém atraindo portugueses e galegos.
Uma feira onde se vende de tudo, nas mais de 400 tendas e onde o vestuário, as louças, o calçado, as tasquinhas, o gado bovino, caprino e ovino, os produtos do campo, as maquinarias agrícolas, os parques de diversões e uma infinidade de outros atrativos fazem as delicias da multidão.
Feira dos Santos e das Trocas
A 1 de novembro é a Feira dos Santos e a 2 de novembro a a Feira dos Trocas. Assim se mantém a tradição de trocar os produtos adquiridos na véspera que por alguma razão não serviam.
O Único Lugar no Mundo Onde Há Pericos
A meados de outono os pericos amadurecem e são a delicia entre as frutas da época. Os pericos, semelhantes a uma pequena pera, são endógenos de Valença e tem no concelho, para além da sua origem, as maiores áreas de produção. A par dos pericos, as castanhas cruas ou cozidas, as nozes e os dióspiros fazem as delicias de quem aprecio os produtos bio.
Noites Afamadas dos Santos, com Vinho Novo, Petiscos e Concertinas 
Manda a tradição que nas noites de 31 de outubro e 1 de novembro, a Feira dos Santos é o destino para provar os vinhos novos e saborear os petiscos locais. Nas tasquinhas animam-se as noites ao som das concertinas e soltam-se as mais castiças cantigas de desgarrada.
Corridas de Garranos em 1 de Novembro
Na Pista das Corridas os ginetes mostram a beleza do nosso cavalo, o garrano. As corridas de cavalos, em passo travado, decorrerão no dia 1, a partir das 14h30, na Pista das Corridas. 
Os emblemáticos cavalos garranos dão um colorido especial à feira do gado que contará, ainda, com animais bovinos, caprinos e ovinos.
Séculos de Tradição
A Feira dos Santos é uma feira / romaria secular e um verdadeiro ponto de encontro galaico-minhoto que cativa, ano após ano, milhares de visitantes. A feira já aparece documentada em 1758 e é um ponto de confluência de povos e onde, por excelência, se sente a alma galaico-minhota.
Estas son una de las frutas que -entre otras mercancías- circulan en la Feira dos Santos.
Eles sâo os Perícos dos Santos são um fruto emblemático do outono valenciano. Característicos do nosso concelho, são um fruto único, sem paralelo à escala mundial, que ao longo dos séculos se foi adaptando à nossa região galaico-minhota e perpetuado pelos agricultores valencianos.
Este é um fruto de características únicas, com o formato pequeno arredondado, de cor acastanhada clara e sabor agridoce. O Periqueiro dos Santos é uma árvore de fruto, da família das rosaceaes, do género pyrus, com características únicas que não são confundíveis com o pyrus cordata ou o pyrus bourgaeana, bem como com os escambroeiros ou os pilriteiros tão presentes na região do Minho e Alto Minho português. 
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